En helt vanlig torsdag...med avsmakningsmiddag på Chiles ambassad
KOllakolla vilken meny! Underbart att gå på ambassadtillställningar. För några år sedan var jag på julfest på Kanadas ambassad. De serverade visserligen ingen mat men hade snittar hela kvällen. Jag struntade i allt som hette vett och etikett, åt ett femtiotal snittar och gick hem.
Men den här maten var något helt annat. Krabbsallad, ceviche och bulgursallad med mango och avokado till förrätt.
En mellanrätt som som smakade som mannagrynsgröt och parmesan och en konstig liten fena med skum vid sidan av (som jag först önsketänkande trodde var haj, men det var det nog inte)
Sen kom två varmrätter, lamm och oxfile. Och siste den där tråkiga efterrätten bestående av plätta, glass och lite frukt.
Kommentarer
Trackback
